有机垃圾减量化与资源化处理技术
来源项目
《“无废城市”建设先进适用技术汇编》（第三批）
技术分类
固体废物处理处置技术-城市垃圾-生活垃圾
适用对象及范围
适用于餐厨、厨余、尾菜、畜禽粪便的资源化处理。
基本原理
预处理技术专注浆液制备和杂质去除，保证油脂产率和厌氧系统稳定运行；厌氧发酵产沼气技术在处理有机废弃物的同时回收沼气作为生物质能，且发酵产物经处理后可作肥料，实现全量深度处理。
技术描述（创新点及优势）
针对有机垃圾成分复杂，具有含水率高，油脂、盐份含量高，易腐烂发臭等特点，核心技术主要包括破碎分选、选择性制浆、双入口多锥带旋流除砂、具有排浮渣和排沉砂的厌氧发酵核心技术，通过技术研发、设备优化设计、工艺参数优化与验证，可实现有机垃圾资源化处理，提高效率，节省运行成本。
应用案例名称
安徽阜阳市太和县餐饮垃圾100t/d资源化利用集无害化处理项目
案例地址
安徽省阜阳市太和县双浮镇012县道路南双新村
案例规模
餐厨垃圾100t/d，其中包含餐饮垃圾90t/d、地沟油10t/d。
项目投运时间
44896
工艺流程
用破碎-除砂-精分制浆-厌氧发酵-废水全量化处理-沼气利用-沼渣处置的治理工艺，对有机垃圾进行减量化、无害化和资源化处理。
污染防治效果和达标情况
实现有机垃圾资源化利用，有机垃圾废水实现全量排放，项目出水水质达到《污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）表1中B级标准；项目氨气、硫化氢排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1和表2标准；沼气发电燃烧废气排放执行《火电厂大气污染排放标准》（GB13223-2011）中相关要求标准。
二次污染治理情况
1、实现废水全量化处理； 2、沼气经脱硫、净化提纯后，可用于发电、发热或生产燃气； 3、沼渣可制成有机肥料或者进行焚烧处置。
能源、资源节约和综合利用情况
以100吨每天的有机垃圾（餐厨、厨余垃圾）计算，可以产生10000立方米的沼气(甲烷浓度为60%以上),产生20吨沼渣,30吨沼液，一年可减排COD546吨，氨氮16吨，可实现年垃圾减量36500吨，年产工业油脂1825吨，制生物柴油替代柴油减排5090吨CO₂，年产沼气292万方，沼气发电实现年减排5822吨CO₂。
投资费用
项目总投资8200万元
运行费用
项目正常运行达产到设计规模后，收运处理餐厨垃圾的成本约为280元/吨。
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