云南大理农业废弃物食用菌基质化利用

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案例名称

云南大理农业废弃物食用菌基质化利用

案例类别

工程示范案例

技术类型

农业农村面源污染防治

发布时间

2022-05-12 16:00:00

解决难点问题

畜禽养殖农户总量大、单个农户生产规模小、奶牛粪便等农业废弃物随意堆放、农业面源污染严重。

整体解决方案

按照“农业废弃物-食用菌基质栽培-基质废料生产有机肥-还田利用”的思路，以畜禽粪便和农作物秸杆为基质原料，规模化生产高附加值食用菌。以食用菌的基质废料为原料生产有机肥，实现种养废弃物一体化循环利用和规模化应用。该技术大幅提高了畜禽粪便、作物秸秆等农业废弃物资源化价值，推动了农业产业结构调整，带动了农民脱贫致富。

案例成效

以畜禽粪便和农作物秸杆等农业废弃物加工生产的基质达到食用菌栽培基质质量安全要求（NY/T 1935-2010）。工程建设成本1773万元，运行成本178万元/年。

推广应用情况

在江苏某现代农业科技有限公司、江西某菌业有限公司等地推广应用，累计资源化利用畜禽养殖粪便和农业秸秆达45万吨/年和4.2万吨/年，生产双孢菇10万多吨/年。